עוף בלימון ודבשמרכיבים:
4 נתחי חזה עוף מיץ מלימון אחד 2 כפות דבש 2 שיני שום, כתושות כף שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עלי פטרוזיליה קצוצים (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בקערה, ערבב מיץ לימון, דבש, שום, שמן זית, מלח ופלפל.
2.
הנח את נתחי העוף בקערה, וודא שהם מצופים בתערובת.
3.
כסה את הקערה והכנס למקרר למשך 30 דקות לפחות.
4.
חמם מחבת על אש בינונית.
5.
הוצא את העוף מהמרינדה ושמור את המרינדה.
6.
טגן את העוף במחבת החמה, כ-4-5 דקות מכל צד, עד שהוא מבושל לגמרי.
7.
הוסף את המרינדה ששמרת למחבת וערבב למשך דקה עד שהרוטב מסמיך מעט.
8.
הגש את העוף, מזוג עליו מהרוטב שבמחבת.
9.
קשט עם פטרוזיליה קצוצה, אם תרצה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *