עוף בקארי אדום וחלב קוקוס

Byחדשות 360

מרץ 6, 2025

עוף בקארי אדום עם חלב קוקוסרכיבים:
500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות 1 בצל גדול, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 כף משחת קארי אדום 1 פחית (400 מ"ל) חלב קוקוס 1 כף רוטב דגים (או רוטב סויה) 1 כף סוכר דקלים (או סוכר חום) 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות 1 גזר, חתוך לפרוסות כוסברה טרייה, קצוצה (להגשה) אורז לבן (להגשה) שמן צמחיהוראות הכנה:
1.
חמם מעט שמן בווק או סיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
2.
טגן את הבצל עד להזהבה.
הוסף את השום והקארי האדום, וטגן למשך דקה.
3.
הוסף את קוביות העוף וטגן עד שהן משנות את צבען.
4.
הוסף את חלב הקוקוס, רוטב הדגים והסוכר.
מערבב היטב.
5.
הוסף את הפלפל האדום והגזר.
הנמיך את האש, כסה ובשל כ-15 דקות, או עד שהעוף מבושל והירקות רכים.
6.
הגש מעל אורז לבן, מקשט בכוסברה קצוצה.

By חדשות 360

אוכל

עוף בקארי אדום וחלב קוקוס

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף צלוי בלימון ושום

פסטה עם עגבניות שרי צלויות, פטה ובזיליקום

עוף צלוי בלימון ושום

כתיבת תגובה לבטל