עוף בקארי אדום וחלב קוקוס

Byחדשות 360

מרץ 5, 2025

עוף בקארי אדום עם חלב קוקוסרכיבים:
500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות 1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 כף מחית קארי אדום 400 מ"ל חלב קוקוס 1 כף רוטב דגים (או רוטב סויה) 1 כף סוכר דקל (או סוכר חום) 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות כוסברה טרייה, קצוצה (לקישוט) אורז לבן מבושל (להגשה) שמן לטיגוןהוראות הכנה:
1.
מחממים מעט שמן בווק או מחבת גדולה.
2.
מטגנים את הבצל עד להזהבה.
מוסיפים את השום ומטגנים עוד כחצי דקה.
3.
מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שהן מלבינות.
4.
מערבבים את מחית הקארי האדום ומטגנים למשך דקה, עד שהריח עולה.
5.
יוצקים את חלב הקוקוס, מוסיפים את רוטב הדגים והסוכר.
מערבבים ומביאים לרתיחה עדינה.
6.
מוסיפים את הפלפל האדום ומבשלים עד שהעוף מבושל והפלפלים מתרככים (כ-15-20 דקות).
7.
מקשטים בכוסברה ומגישים עם אורז לבן.

By חדשות 360

אוכל

עוף בקארי אדום וחלב קוקוס

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף לימון ושום בתנור

פסטה עגבניות שרי מהירה וטעימה

בוריטו עוף מקסיקני

כתיבת תגובה לבטל