נתחי עוף בצ'ילי מתוק וקשיורכיבים500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות2 כפות רוטב סויה1 כף קורנפלור1 כף שמן שומשום2 כפות שמן צמחי1 בצל גדול קצוץ2 שיני שום כתושות1 פלפל אדום חתוך לרצועות1 פלפל צהוב חתוך לרצועות1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק1/4 כוס רוטב סויה נוסף1/4 כוס מים1/4 כוס קשיו קלויבצל ירוק קצוץ לקישוטהוראות הכנהבקערה מערבבים את קוביות העוף עם 2 כפות רוטב סויה וכף קורנפלור מניחים בצד למשך 15 דקותבמחבת גדולה או ווק מחממים שמן שומשום ושמן צמחי על חום גבוהמטגנים את קוביות העוף עד שהן משחימות קלות מכל הצדדים מוציאים מהמחבת ושומרים בצדבאותה מחבת מטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב מוסיפים את השום והפלפלים ומטגנים עוד 2-3 דקותבקערה קטנה מערבבים את רוטב הצ'ילי המתוק 1/4 כוס רוטב סויה והמיםיוצקים את הרוטב למחבת מוסיפים את קוביות העוף המטוגנות מערבבים ומבשלים עד שהרוטב מסמיך מעטמוסיפים את הקשיו הקלוי ומערבביםמקשטים עם בצל ירוק קצוץ ומגישים חם עם אורז לבן

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *