עוף בגריל עם רוטב לימון ושוםרכיבים:
4 נתחי חזה עוף 2 שיני שום, כתושות מיץ מלימון אחד 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, טימין), קצוצים (לקישוט)הוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את השום הכתוש, מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל.
2.
מוסיפים את נתחי העוף ומערבבים היטב כדי שהעוף יצופה ברוטב.
3.
מכסים את הקערה ומשרים במקרר למשך 30 דקות לפחות (רצוי יותר).
4.
מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה.
5.
מניחים את נתחי העוף על הגריל וצולים כ-5-7 דקות מכל צד, עד שהעוף מבושל לגמרי ומיציו צלולים.
6.
מוציאים את העוף מהגריל, מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *