עוף בגריל מרינדת לימון ועשבי תיבול

מתכון לעוף בגריל מרינדת לימון ועשבי תיבולרכיבים:
1 ק"ג שדי עוף ללא עצמות ועור 1/2 כוס מיץ לימון 1/4 כוס שמן זית 1 כף אורגנו יבש 1 כף טימין יבש 1 כף רוזמרין יבש 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחורהוראות:
1.
בקערה גדולה, מערבבים את מיץ הלימון, שמן הזית, אורגנו, טימין, רוזמרין, מלח ופלפל שחור.
2.
מוסיפים את שדי העוף למרינדה ומשרים למשך לפחות 30 דקות, רצוי לילה שלם.
3.
מוציאים את העוף מהמרינדה ומנערים את הנוזלים העודפים.
4.
מחממים גריל ל-175 מעלות צלזיוס.
5.
מניחים את שדי העוף על הגריל ומבשלים במשך 10-12 דקות מכל צד, או עד שהם מבושלים היטב.
6.
מגישים עם תוספות לבחירתכם, כגון פירה תפוחי אדמה או סלט ירוק.
הצעות לגיוון:
לרוטב חריף יותר, מוסיפו כפית אחת של אבקת צ'ילי למרינדה.
לנגיעת מתיקות, מוסיפו כף אחת של דבש למרינדה.
לגריל בטעם מעושן, ספגו חופן של שבבי עץ בחצי כוס מים וזרקו אותן לגריל כחצי שעה לפני הבישול.

עוף בגריל מרינדת לימון ועשבי תיבול

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קרמית ערמונים

סלט קינואה מזין עם עוף בגריל, עדשים וירקות

פסטה חלומית ברוטב רוזה מופלא

כתיבת תגובה לבטל