עונג תאבי עוגת גבינה עם ואריאציית פירות יער עסיסיים

עוגת גבינה עם פירות יערמצרכים לבסיס:
1 ו-1/2 כוסות פירורי ביסקוויטים מסוג גרהאם 1/4 כוס סוכר 1/4 כוס חמאה מומסתמצרכים למלית הגבינה:
24 עוגיות אוראו מרוסקות 2 חבילות (8 גרם כל אחת) גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר 1 כוס סוכר 1/3 כוס קמח 1/4 כוס שמנת חמוצה 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית ונילמצרכים לציפוי פירות היער:
2 כוסות פירות יער טריים או קפואים (כגון תותים, פטל, אוכמניות) 1/2 כוס סוכר 1 כף קורנפלור 1/4 כוס מיםהוראות:
בסיס:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
2.
בקערה בינונית, מערבבים את פירורי הבניה, הסוכר והחמאה המומסת.
3.
משטחים את התערובת בתבנית עוגה בקוטר 23 ס"מ.
אופים במשך 10-12 דקות, או עד להזהבה.
מצננים לחלוטין.
מלית הגבינה:
1.
בקערה בינונית, מערבבים את עוגיות האוראו המרוסקות.
2.
בקערה גדולה, מקציפים את גבינת השמנת והסוכר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה.
3.
מוסיפים את הקמח ומערבבים במהירות נמוכה עד לשילוב.
4.
מוסיפים את השמנת החמוצה, הביצים ווניל תוך ערבוב לאחר כל הוספה.
5.
מקפלים פנימה את פירורי האוראו.
ציפוי פירות היער:
1.
בקערה קטנה, מערבבים את פירות היער, הסוכר, הקורנפלור והמים.
הרכבה:
1.
יוצקים את מלית הגבינה מעל הבסיס הקר.
2.
מסדרים את תערובת פירות היער על גבי מלית הגבינה.
3.
אופים במשך 45-55 דקות, או עד שמרכז העוגה יציב אך עדיין רוטט מעט.
4.
מצננים לחלוטין לפני החיתוך וההגשה.

עונג תאבי עוגת גבינה עם ואריאציית פירות יער עסיסיים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קרמית ערמונים

סלט קינואה מזין עם עוף בגריל, עדשים וירקות

פסטה חלומית ברוטב רוזה מופלא

כתיבת תגובה לבטל