עוגת שוקולד עשירה וחמהרכיבים:
1 כוס + 2 כפות קמח רגיל 1 כוס סוכר 1/2 כוס אבקת קקאו 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1 כוס חלב 1/2 כוס שמן צמחי 2 ביצים 1 כפית תמצית ונילהוראות:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (160 מעלות צלזיוס לאוהבי אפייה טובה).
משמנים ומקמחים תבנית אפייה מלבנית בגודל 20×30 ס"מ.
2.
בקערה גדולה, מנפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, סודה לשתייה והמלח.
3.
בקערה נפרדת, טורפים יחד את החלב, השמן הצמחי, הביצים ותמצית הווניל.
4.
מוסיפים את הרכיבים הרטובים לרכיבים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
אל תערבבו יתר על המידה.
5.
יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה.
6.
אופים במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7.
מצננים בתבנית על רשת במשך 10 דקות לפני ההיפוך לצלחת הגשה.
טיפים:
לקבלת עוגה עשירה במיוחד, השתמשו בשוקולד מריר באיכות טובה.
ניתן להוסיף 1/2 כוס אגוזים קצוצים או שבבי שוקולד לבלילה לפני האפייה.
ניתן להגיש את העוגה עם אבקת סוכר, קצפת או גלידה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *