עוגת שוקולד קלאסית מושלמת

מתכון לעוגת שוקולד קלאסיתמצרכים:
1 כוס קמח 2 כוסות סוכר 3/4 כוס אבקת קקאו ללא סוכר 1 כפית סודה לשתייה 1 כפית מלח 1 כוס חלב 1/2 כוס שמן צמחי 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית ונילאופן ההכנה:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
משמנים ומקמחים תבנית אינגליש קייק בגודל 23×13 ס"מ.
2.
בקערה גדולה, משלבים קמח, סוכר, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח.
3.
בקערה נפרדת, טורפים יחד חלב, שמן, ביצים ותמצית וניל.
4.
מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
אל יתר על המידה.
5.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
6.
אופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7.
מצננים את העוגה בתבנית למשך 10 דקות לפני ההעברה למצננת כדי שתתקרר לחלוטין.
לציפוי שוקולד אופציונלי:
1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ 1/4 כוס חלב 1 כף חמאהאופן הכנת הציפוי:
1.
בקערה חסינת חום, ממיסים את השוקולד בחלב מעל סיר עם מים רותחים.
2.
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את החמאה.
3.
יוצקים את הציפוי מעל העוגה המקוררת.

עוגת שוקולד קלאסית מושלמת

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פנקייק בננה ופירות יער מפתים עם רוטב קרמל

רביולי תרד וריקוטה ברוטב בשמל עתיר

פסטה עם רוטב פסטו ביתי וטעים

כתיבת תגובה לבטל