עוגת שוקולד קטיפתית רכה

מתכון לעוגת שוקולד רכה ונימוחהמצרכים:
1 3/4 כוסות קמח רב תכליתי (220 גרם) 1 1/2 כוסות סוכר (300 גרם) 1/2 כוס אבקת קקאו (35 גרם) 1 כפית סודה לשתייה 1/4 כפית מלח 1 כוס חלב חמים (240 מ"ל) 1/2 כוס שמן צמחי (120 מ"ל) 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית ונילאופן ההכנה:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (155 מעלות צלזיוס לתוכנית טורבו).
משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 23×33 ס"מ.
2.
בקערה בינונית מנפים יחד קמח, סוכר, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח.
3.
בקערה נפרדת טורפים יחד חלב חם, שמן, ביצים ותמצית וניל.
4.
מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
אין לערבב יתר על המידה.
5.
יוצקים את התערובת לתבנית האפייה המוכנה ואופים במשך כ-25-30 דקות, או עד שגפרור המוכנס למרכז העוגה יוצא נקי.
6.
מצננים את העוגה בתבנית במשך כ-10 דקות לפני ההגשה.
הצעות הגשה:
אבקו סוכר או קקאו על העוגה למראה אלגנטי.
הגישו עם גלידת וניל, קצפת או פירות טריים.
העוגה נשארת טרייה למשך מספר ימים במקרר.

עוגת שוקולד קטיפתית רכה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עגבניות חריפה

מרק עדשים כתומות בקארי וקוקוס

פסטה עם רוטב עגבניות טריות וריחן

כתיבת תגובה לבטל