עוגת שוקולד עשירה מיוחדת ברוטב שוקולד מפנק

עוגת שוקולד עשירה במיוחדרכיבים:
לבסיס העוגה:
1 1/2 כוסות קמח רב תכליתי 1 כוס סוכר 3/4 כוס אבקת קקאו ללא סוכר 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלחלרוטב השוקולד:
1 כוס שמנת להקצפה 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ דק 1/4 כוס שוקולד חלב קצוץ דק 2 כפות חמאה לא מלוחה 1/4 כפית תמצית ונילהוראות:
1.
מחממים את התנור:
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
משמנים ומשקמים תבנית בגודל 23×33 ס"מ.
2.
מכינים את בסיס העוגה:
בקערה בינונית, מנפים יחד קמח, סוכר, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3.
אופים את העוגה:
אופים את העוגה במשך 20-25 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז יוצא נקי.
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות לפני שהופכים אותה על רשת קירור כדי להתקרר לחלוטין.
4.
מכינים את רוטב השוקולד:
בסיר קטן על אש בינונית, מביאים שמנת להקצפה לרתיחה עדינה.
מסירים מהאש ומוסיפים את השוקולד הקצוץ, החמאה ותמצית הווניל.
מערבבים עד שהשוקולד נמס ומתקבל רוטב חלק.
5.
מרכיבים את העוגה:
מוזגים את רוטב השוקולד החם על העוגה המקוררת ונותנים לו להתקרר ולשקוע.
6.
צינון והגשה:
מכסים את העוגה ומקררים למשך מספר שעות או לילה שלם.
מגישים בטמפרטורת החדר ונהנים מעוגת שוקולד עשירה ודקדנטית במיוחד.

עוגת שוקולד עשירה מיוחדת ברוטב שוקולד מפנק

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קרמית ערמונים

סלט קינואה מזין עם עוף בגריל, עדשים וירקות

פסטה חלומית ברוטב רוזה מופלא

כתיבת תגובה לבטל