מתכון לעוגת שוקולד עשירה ודחוסהמצרכים:
1 3/4 כוסות קמח רב תכליתי 1 1/2 כוסות סוכר 3/4 כוס אבקת קקאו ללא סוכר 1 1/2 כפיות סודה לשתייה 1 1/2 כפיות אבקת אפייה 1 כפית מלח 1 כוס חלב חמאה 1/2 כוס שמן צמחי 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית ונילהוראות:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
משמנים ומקמחים תבנית אפייה מלבנית בגודל 23×33 ס"מ.
2.
בקערה גדולה, מערבבים יחד קמח, סוכר, אבקת קקאו, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח.
3.
בקערה נפרדת, מערבבים יחד חלב חמאה, שמן, ביצים ותמצית וניל.
4.
מוסיפים את תערובת החומרים הרטובים לתערובת החומרים היבשים ומערבבים עד שהמרכיבים נרטבים.
5.
יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה.
אופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6.
מצננים את העוגה בתבנית על רשת צינון לפני ההגשה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *