עוגת שוקולד עשירה וקלהמרכיבים:
עבור העוגה:
2 כוסות קמח 2 כוסות סוכר 3/4 כוס אבקת קקאו 2 כפיות אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה 1/4 כפית מלח 1 כוס חלב 1/2 כוס שמן צמחי 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית ונילעבור הציפוי:
1 כוס אבקת סוכר 1/4 כוס חלב 1/2 כפית תמצית ונילהוראות:
אפייה:
1.
חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
משמנים תבנית אפייה בגודל 20×20 סנטימטר.
2.
בקערה גדולה, ערבבו יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3.
בקערה נפרדת, הקציפו את החלב, השמן, הביצים ותמצית הוניל עד שנוצרת תערובת חלקה.
4.
הוסיפו את תערובת הנוזלים לרכיבים היבשים וערבבו רק עד שהם משולבים.
אל תעבדו יתר על המידה.
5.
שפכו את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה.
6.
אופים במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
ציפוי:
1.
בקערה קטנה, ערבבו יחד את אבקת הסוכר, החלב ותמצית הוניל.
2.
מרחו את הציפוי על העוגה החמה ולאחר מכן הניחו לה להתקרר לחלוטין לפני החיתוך.
הערות:
ניתן להוסיף 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבלילה לקבלת עוגת שוקולד צ'יפס.
לגרסה נטולת גלוטן, השתמשו בקמח ללא גלוטן במקום קמח.
ניתן לאחסן את העוגה במקרר עד 3 ימים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *