עוגת שוקולד עשירה ולחה עם ציפוי גנאש

עוגת שוקולד עשירה ולחהמצרכים:
1 3/4 כוסות קמח לחם 2 כוסות סוכר 3/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת 1 1/2 כפיות אבקת אפייה 1 1/2 כפיות אבקת סודה לשתייה 1 כפית מלח 1 כוס חלב חם 1/2 כוס שמן צמחי 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית וניללציפוי:
1 כוס שמנת מתוקה 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ 1/4 כוס אבקת סוכר 1 כפית תמצית ונילהוראות:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אינגליש קייק 23×13 ס"מ.
2.
בקערה גדולה, מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, אבקת הסודה לשתייה והמלח.
3.
בקערה נפרדת, מערבבים יחד את החלב החם, השמן הצמחי, הביצים ותמצית הוניל.
4.
מוסיפים את תערובת הנוזלים לתערובת היבשים ומערבבים עד שהכל משולב.
אל תערבבו יתר על המידה.
5.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6.
מצננים את העוגה בתבנית למשך 10 דקות לפני שהופכים אותה על רשת לצינון מוחלט.
הכנת הציפוי:
1.
בקערת מערבל חשמלי, מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת רכה.
2.
מוסיפים את השוקולד המריר הקצוץ, אבקת הסוכר ותמצית הוניל ומקציפים עד להיווצרות קצפת יציבה.
3.
מצפים את העוגة המצוננת בציפוי השוקולד ומגישים.

עוגת שוקולד עשירה ולחה עם ציפוי גנאש

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה וקציצות בשר ברוטב עגבניות ארומטי

פאד תאי עוף קל הכנה וטעים

פאי תפוחים מסורתי וטעים

כתיבת תגובה לבטל