עוגת שוקולד עשירה וחלקהמרכיבים:
1 ו-1/2 כוסות קמח רב תכליתי 1 ו-1/2 כוסות סוכר מגורען 3/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת 2 כפיות אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה 1 כפית מלח 1 כוס חלב דל שומן 1/2 כוס חמאה, מומסת 1/2 כוס שמן קנולה 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית וניללציפוי:
1 כוס אבקת סוכר 2-3 כפות חלב דל שומן 1/2 כפית תמצית ונילהוראות:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
משמנים ומקמחים תבנית בקוטר 23 ס"מ.
2.
בקערה גדולה, משלבים קמח, סוכר, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3.
בקערה נפרדת, טורפים יחד חלב, חמאה מומסת, שמן, ביצים ותמצית וניל.
4.
מוסיפים את הרכיבים הרטובים לרכיבים היבשים ומערבבים עד לאיחוד.
לא לערבב יותר מדי.
5.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
6.
מצננים את העוגה בתבנית במשך 10 דקות לפני שהופכים אותה לרשת כדי להתקרר לחלוטין.
להכנת הציפוי:
1.
בקערה קטנה, משלבים אבקת סוכר, חלב ותמצית וניל.
2.
טורפים עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים חלב נוסף לפי הצורך כדי להגיע לסמיכות הרצויה.
3.
יוצקים את הציפוי על העוגה המקוררת ומגישים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *