עוגת שוקולד לחה ונימוחה עם קרם שוקולד מושחת

עוגת שוקולד לחה ועסיסיתרכיבים:
1 1/2 כוסות קמח רגיל 2 כוסות סוכר 3/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת 1 1/2 כפיות אבקת סודה לשתייה 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית מלח 1 כוס חלב חם 1/2 כוס שמן צמחי 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית וניללקרם שוקולד:
1 כוס אבקת סוכר 1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת 1/4 כוס חלב 1/4 כוס חמאה רכההוראות:
לעוגה:
1.
מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
משמנים ומקמחים תבנית אינגליש קייק 23×13 ס"מ.
2.
בקערה גדולה, משלבים קמח, סוכר, אבקת קקאו, אבקת סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח.
3.
בקערה נפרדת, משלבים חלב חם, שמן, ביצים ותמצית וניל.
4.
מוסיפים את הרכיבים הרטובים לרכיבים היבשים ומערבבים עד שמשולבים.
היזהרו לא לערבב יתר על המידה.
5.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6.
מצננים את העוגה בתבנית למשך 10 דקות לפני ההיפוך על רשת לצינון מוחלט.
לקרם שוקולד:
1.
בקערה בינונית, משלבים אבקת סוכר, אבקת קקאו וחלב.
2.
מוסיפים את החמאה הרכה ומקציפים עד שנוצר קרם חלק וקרמי.
3.
מורחים את קרם השוקולד על העוגה המצוננת ומגישים.
טיפים:
לגרסה עשירה עוד יותר, השתמשו בשמן זית במקום בשמן צמחי.
ניתן להוסיף 1 כוס של אגוזים קצוצים או שבבי שוקולד לבלילת העוגה.
כדי להכין גרסת קרם גבינה, החליפו חצי מכמות אבקת הסוכר בממרח גבינה.
ניתן לאחסן את העוגה במקרר עד 3 ימים.

עוגת שוקולד לחה ונימוחה עם קרם שוקולד מושחת

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פאד תאי טעים ומזין בהכנה מהירה

פיצה מרגריטה ביתית קלה הכנה

פסטה פוטנסקה קלאסית עם צלפים, זיתים וכובעי שליט

כתיבת תגובה לבטל