עוגת שוקולד כפולה עם ציפוי שוקולד

עוגת שוקולד רכה ושוקולדיתמרכיבים:
1 3/4 כוסות (218 גרם) קמח לכל מטרה 3/4 כוס (140 גרם) אבקת קקאו לא ממותקת 1 1/2 כפיות אבקת אפייה 1 1/2 כפיות סודה לשתייה 1/4 כפית מלח 1 כוס (226 גרם) סוכר לבן 1 כוס (226 גרם) סוכר חום בהיר 1 כוס (240 מ"ל) חלב דל שומן 1/2 כוס (120 מ"ל) שמן קנולה 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית וניללציפוי:
1 כוס (113 גרם) שוקולד צ'יפס מריר 1/2 כוס (113 גרם) שוקולד צ'יפס חלב 1/4 כוס (60 מ"ל) שמנת מתוקההוראות:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (160 מעלות צלזיוס, עם מאוורר).
משמנים תבנית עגולה בגודל 23 ס"מ.
2.
בקערה בינונית, מערבבים יחד קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3.
בקערה נפרדת גדולה, מערבבים יחד סוכר לבן, סוכר חום, חלב, שמן, ביצים ווניל.
4.
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד שאין גושים.
5.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
6.
אופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז העוגה יוצא נקי.
7.
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות לפני ההיפוך על רשת צינון.
8.
להכנת הציפוי, מניחים את השוקולד צ'יפס והשמנת המתוקה בסיר קטן.
מחממים מעל אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד, עד שהשוקולד נמס וחלק.
9.
יוצקים את הציפוי על העוגה המקררת ומפזרים מעל את השוקולד צ'יפס הנותרים.
10.
מגישים ומצננים לפי הצורך.

עוגת שוקולד כפולה עם ציפוי שוקולד

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

מתכון קל לבישול פיצה ביתית קלאסית

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות להכנה ביתית

פיצה ביתית איטלקית אותנטית

כתיבת תגובה לבטל