עוגת גזר קלאסית עם ציפוי גבינת שמנת

עוגת גזר קלאסיתמרכיבים:
2 כוסות קמח רב תכליתי 1 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית מלח 1 כוס סוכר חום כהה (דחוס) 1/2 כוס סוכר לבן 2/3 כוס שמן צמחי 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית וניל 3 כוסות גזר מגורר 1 כוס אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי) 1 כוס צימוקים (אופציונלי)לציפוי:
1/2 כוס ציפוי גבינת שמנת 1/4 כוס חמאה רכה ללא מלח 1/2 כוס אבקת סוכר 1 כפית תמצית ונילהוראות:
להכנת העוגה:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
משמנים ומקמחים תבנית אינגליש קייק 23×13 ס"מ.
2.
בקערה גדולה, מנפים יחד קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח.
3.
בקערה נפרדת, טורפים יחד סוכר חום, סוכר לבן, שמן, ביצים ותמצית וניל.
4.
מוסיפים את תערובת הרטובים לתערובת היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
לא לערבב יתר על המידה.
5.
מקפלים את הגזר, אגוזי המלך (אם משתמשים) וצימוקים (אם משתמשים).
6.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
אפייה:
1.
אופים במשך 55-60 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז העוגה יוצא נקי.
2.
מצננים על רשת למשך 10 דקות לפני ההיפוך על צלחת.
להכנת ציפוי גבינת שמנת:
1.
בקערה בינונית, טורפים יחד ציפוי גבינת שמנת, חמאה, אבקת סוכר ותמצית וניל עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית.
2.
מורחים את הציפוי על העוגה המצוננת ומגהצים את החלק העליון.
3.
מגישים מיד או שומרים במקרר עד לשלושה ימים.

עוגת גזר קלאסית עם ציפוי גבינת שמנת

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

שקשוקת עגבניות עם סחוג אדום מתובל

סלט הקינואה הצבעוני המושלם טעים, מרענן ובריא

מאפה פסטו עם עגבניות מיובשות ומוצרלה

כתיבת תגובה לבטל