עוגת גזר מפוארת עם פירוק קרמי משגע

מתכון לעוגת גזר עם פירוק קרמי:
רכיבים עבור העוגה:
2 כוסות קמח רב תכליתי 1 כפית סודה לשתייה 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית מלח 1 כפית קינמון טחון 1 כפית אגוז מוסקט מגורר 1/2 כפית זנגביל טחון 3/4 כוס שמן צמחי 1 כוס סוכר חום בהיר, ארוז היטב 1/2 כוס סוכר לבן, מגורען 2 ביצים גדולות 1 כוס גזר מגורר 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוציםרכיבים לפירוק קרמי:
8 אונקיות גבינת שמנת, מרככת 1/2 כוס חמאה לא מלוחה, מרככת 3 כוסות אבקת סוכר 1 כפית תמצית ונילהוראות עבור העוגה:
1.
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
משמנים ומקמחים תבנית אפייה מלבנית בגודל 23X33 ס"מ.
2.
בקערה בינונית, מערבבים יחד קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה, מלח, קינמון, אגוז מוסקט וזנגביל.
3.
בקערה גדולה, מקציפים יחד שמן צמחי, סוכר חום וסוכר לבן עד לקלילות.
מקציפים פנימה ביצים אחת בכל פעם.
4.
מוסיפים לתערובת הסוכר את תערובת הקמח לסירוגין עם גזר מגורר, תוך ערבוב לאחר כל תוספת רק עד לשילוב.
מקפלים את אגוזי הפקאן.
5.
יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה ואופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז העוגה יוצא נקי.
6.
מצננים את העוגה בתבנית על רשת קירור במשך 10 דקות לפני ההיפוך על הרשת כדי להתקרר לחלוטין.
הוראות לפירוק קרמי:
1.
בקערה גדולה, מקציפים יחד גבינת שמנת וחמאה עד לקלילות.
2.
מקציפים פנימה אבקת סוכר בהדרגה, תוך כדי הקצפה עד לשילוב.
3.
מקציפים פנימה תמצית וניל.
הרכבת העוגה:
1.
לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, מורחים את הפרוסט על פני העוגה בשכבה אחידה.
2.
מקררים את העוגה במשך לפחות שעה להתייצבות הפרוסט.

עוגת גזר מפוארת עם פירוק קרמי משגע

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

קציצות בקר וארטישוק ברוטב עגבניות עשיר

שפע ב טעמים סלט ניסואז קלאסי

עוגת גבינת ניו יורק קלאסית ואפית

כתיבת תגובה לבטל