עוגת גבינה קלאסית אפויה

Byחדשות 360

מרץ 15, 2025

עוגת גבינה אפויה:
רכיבים:
בסיס:
1.
5 כוסות פירורי ביסקוויטים (למשל, ביסקוויטים פתיבר) 1/4 כוס סוכר 1/4 כוס חמאה מומסת מלית:
900 גרם גבינת שמנת (רכה בטמפרטורת החדר) 1.
5 כוסות סוכר 1 כפית תמצית וניל 4 ביצים (בטמפרטורת החדר) 1/4 כוס שמנת חמוצההוראות הכנה:
1.
בסיס:
מערבבים את פירורי הביסקוויטים, הסוכר והחמאה המומסת.
מהדקים לתחתית של תבנית אפייה עגולה (23 ס"מ).
2.
מלית:
מקציפים את גבינת השמנת והסוכר עד לקבלת קרם חלק.
מוסיפים את תמצית הווניל.
מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם, ומקציפים רק עד שהן נטמעות.
מערבבים פנימה את השמנת החמוצה.
3.
אפייה:
יוצקים את המלית על הבסיס.
אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות צלזיוס במשך 50-60 דקות, או עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין מעט רוטט.
4.
קירור:
מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בתנור סגור למשך שעה.
מוציאים ומקררים לחלוטין במקרר לפחות 4 שעות לפני ההגשה.

By חדשות 360

אוכל

עוגת גבינה קלאסית אפויה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עגבניות ובזיליקום טרייה

קציצות עוף וירקות אפויות

פסטה עם ירקות צלויים ורוטב עגבניות

כתיבת תגובה לבטל