עוגת גבינה משגעת עם ציפוי תותים טעים

עוגת גבינה עם תותיםמרכיבים:
לבסיס:
200 גרם ביסקוויטים טחונים 70 גרם חמאה מומסתלמלית הגבינה:
500 גרם גבינת שמנת בטמפרטורת החדר 1 כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל 2 ביצים גדולות 1/2 כוס שמנת חמוצהלציפוי התותים:
500 גרם תותים חתוכים 1/4 כוס סוכר 1 כף מיץ לימוןהוראות:
1.
הכנת הבסיס:
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
מערבבים יחד את הביסקוויטים הטחונים והחמאה המומסת.
מהדקים את התערובת לתחתית תבנית עגולה בקוטר 23 ס"מ.
2.
הכנת מלית הגבינה:
בקערת מיקסר עם מטרפה מקציפים את גבינת השמנת, הסוכר ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים את הביצים אחת אחת, ומקציפים היטב לאחר כל תוספת.
3.
מוסיפים בהדרגה את השמנת החמוצה ומקציפים עד להטמעה.
4.
יוצקים את מלית הגבינה על הבסיס.
5.
הכנת ציפוי התותים:
מערבבים יחד את התותים החתוכים, הסוכר ומיץ הלימון בקערה קטנה.
6.
מפזרים את התותים על מלית הגבינה.
7.
אופים במשך 45-50 דקות, או עד שהעוגה יציבה במרכז.
8.
מצננים את העוגה בתבנית למשך שעה לפני העברה לצלחת הגשה.
מגישים קר.
בתיאבון!

עוגת גבינה משגעת עם ציפוי תותים טעים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוגת שוקולד טבעונית עדכנית וטעימה

עוגת שוקולד רכה ועסיסית פינוק ביתי מתוק

בראוניז פאדג'יים עשירים ומענגים

כתיבת תגובה לבטל