עוגת גבינה מפנקת עם תחתית אוראו וציפוי אגוזים

מתכון לעוגת גבינה עם תחתית אוראומצרכים:
לתחתית:
1 חבילת עוגיות אוראו (30 עוגיות) 1/3 כוס חמאה מומסת לא מלוחהלמלית גבינה:
3 גביעי גבינת שמנת (8 אונקיות כל אחת) 1 כוס סוכר 3 כפות קמח 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית וניל 1/2 כפית תמצית שקדיםלציפוי אגוזים:
1 כוס שמנת חמוצה 1/2 כוס סוכר חום בהיר 1/2 כוס פקאנים קצוציםהוראות:
1.
להכנת התחתית:
במעבד מזון, שמים את עוגיות האוראו והחמאה המומסת ומעבדים עד לקבלת תערובת פירורים גסה.
2.
מרפדים תבנית עגולה בקוטר 23 ס"מ בנייר אפייה ומעבירים את תערובת הפירורים לתבנית.
לוחצים בחוזקה כדי ליצור תחתית שטוחה ואחידה.
3.
להכנת מלית הגבינה:
בקערה גדולה, מקציפים את גבינת השמנת והסוכר עד לקבלת תערובת אוורירית וקלילה.
מוסיפים את הקמח ומערבבים עד להטמעה.
4.
מוסיפים את הביצים אחת אחת, מקציפים לאחר כל הוספה.
מוסיפים את תמצית הווניל ותמצית השקדים ומערבבים עד לאיחוד.
5.
יוצקים את מלית הגבינה על תחתית האוראו ואופים ב-160 מעלות צלזיוס במשך כ-45-50 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז העוגה יוצא נקי.
6.
להכנת ציפוי האגוזים:
בקערה בינונית, מערבבים את השמנת החמוצה והסוכר החום.
מורחים את התערובת על העוגה האפויה.
7.
מפזרים את הפקאנים הקצוצים מעל ציפוי השמנת החמוצה.
8.
מצננים את העוגה לחלוטין לפני שפורסים ומגישים.

עוגת גבינה מפנקת עם תחתית אוראו וציפוי אגוזים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה וקציצות בשר ברוטב עגבניות ארומטי

פאד תאי עוף קל הכנה וטעים

פאי תפוחים מסורתי וטעים

כתיבת תגובה לבטל