עוגת גבינה מפוארת עם ציפוי שוקולד מריר

עוגת גבינה ושוקולדמצרכים:
לקלתית:
1 כוס קמח 1/2 כוס אבקת סוכר 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1 ביצהלמלית גבינה:
1 ק"ג גבינת שמנת 1 כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל 2 ביצים 1/2 כוס שמנת חמוצהלציפוי שוקולד:
200 גרם שוקולד מריר 1/4 כוס שמן צמחיהוראות הכנה:
לקלתית:
1.
מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2.
במעבד מזון, מעבדים יחד קמח ואבקת סוכר.
3.
מוסיפים את קוביות החמאה ומעבדים עד לקבלת תערובת דמוית פירורים.
4.
מוסיפים את הביצה ומעבדים עד שנוצר כדור בצק.
5.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח ומרפדים תבנית אפייה בקוטר 23 ס"מ.
למלית גבינה:
1.
בקערה גדולה, מערבבים את גבינת השמנת, הסוכר ותמצית הוניל.
2.
מוסיפים את הביצים אחת אחת וטורפים היטב.
3.
מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים.
להרכבת העוגה:
1.
יוצקים את מלית הגבינה על גבי הקלתית.
2.
אופים במשך 30-35 דקות, או עד שהמלית יציבה.
3.
מצננים לחלוטין.
לציפוי שוקולד:
1.
במיקרוגל או על בן מארי, ממיסים את השוקולד עם השמן הצמחי.
2.
יוצקים את ציפוי השוקולד על העוגה המצוננת ומפזרים פצפוצי שוקולד או אגוזים קצוצים לקישוט.
3.
מצננים למשך לפחות 3 שעות לפני ההגשה.

עוגת גבינה מפוארת עם ציפוי שוקולד מריר

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

דייסת שיבולת שועל משובחת עם פירות יער רעננים

עוגת שוקולד נמסיס עשירה ומפתה

עוגת שוקולד טבעונית גן עדן עם זיגוג שוקולד קרמי

כתיבת תגובה לבטל