עוגת גבינה ללא אפייה עם בסיס לוטוס ורוטב פירות יער

עוגת גבינה ללא אפייהמרכיבים:
לבסיס:
12 עוגיות לוטוס 1/4 כוס חמאה מומסתלמלית גבינה:
500 גרם גבינת שמנת בטמפרטורת החדר 1 כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל 1/2 כוס שמנת מתוקה 2 כפות קורנפלורלרוטב פירות יער:
1/2 כוס פירות יער קפואים (עדיף אוכמניות, תותים או פטל) 1/4 כוס סוכר 1 כף קורנפלור 1/2 כוס מיםהוראות:
1.
הכינו את הבסיס:
טחנו את עוגיות הלוטוס במעבד מזון לפרורים.
הוסיפו את החמאה המומסת וערבבו היטב.
לחצו את התערובת לתחתית תבנית עגולה בקוטר 23 ס"מ מרופדת בנייר אפייה.
2.
הכינו את מלית הגבינה:
בקערת מיקסר, הקציפו את גבינת השמנת עד לקבלת מרקם בהיר ואוורירי.
הוסיפו בהדרגה את הסוכר וערבבו עד לפיזור אחיד.
הוסיפו את תמצית הווניל וערבבו.
3.
בקערה קטנה, הקציפו את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת רכה.
ערבבו את הקורנפלור ואת השמנת המוקצפת, ואז קפלו את התערובת לתוך מלית הגבינה.
4.
יוצקים את מלית הגבינה על גבי הבסיס ויישרים את החלק העליון.
קיררו במקרר למשך לפחות 4 שעות או למשך הלילה.
5.
הכינו את רוטב פירות יער:
בסיר קטן, ערבבו את פירות היער, הסוכר, הקורנפלור והמים.
הביאו לרתיחה וערבבו לעתים קרובות.
הפחיתו את החום ונשלו במשך 1-2 דקות, או עד שהרוטב מסמיך.
6.
הרכיבו את העוגה:
לאחר שהעוגה התקררה, מזגו את רוטב פירות היער מעל ויישרו את החלק העליון.
הניחו במקרר למשך לפחות 30 דקות לפני ההגשה.

עוגת גבינה ללא אפייה עם בסיס לוטוס ורוטב פירות יער

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פנקייק בננה ופירות יער מפתים עם רוטב קרמל

רביולי תרד וריקוטה ברוטב בשמל עתיר

פסטה עם רוטב פסטו ביתי וטעים

כתיבת תגובה לבטל