עוגת גבינה חלומית עם קראמבל תותים מפתה

עוגת גבינה וקראמבל תותיםמרכיבים לעוגת הגבינה:
1 חבילה (227 גרם) גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר 1/2 כוס סוכר 1 כף קמח 1 ביצה גדולה 1 כפית תמצית ונילמרכיבים לקראמבל התותים:
1/2 כוס קמח 1/2 כוס שיבולת שועל 1/4 כוס סוכר חום בהיר 1/4 כוס סוכר לבן 1/4 כפית אבקת אפייה 1/4 כפית קינמון 1/4 כוס חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1/2 כוס תותים טריים או קפואים, חתוכיםהוראות:
לעוגת הגבינה:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה בגודל 20 ס"מ.
2.
בקערה בינונית, מערבבים יחד את גבינת השמנת, הסוכר והקמח עד לקבלת תערובת חלקה.
3.
מוסיפים את הביצה ותמצית הווניל ומערבבים היטב.
4.
יוצקים את תערובת עוגת הגבינה לתבנית האפייה המוכנה.
לקראמבל התותים:
1.
בקערה קטנה, מערבבים יחד את הקמח, שיבולת השועל, סוכר חום, סוכר לבן, אבקת אפייה וקינמון.
2.
מוסיפים את החמאה הקרה ומערבבים בידיים עד שנוצרים פירורים גסים.
3.
מוסיפים את התותים הפרוסים ומערבבים.
4.
מפזרים את קראמבל התותים מעל תערובת עוגת הגבינה.
אפייה:
1.
אופים למשך 45-55 דקות, או עד שהקראמבל זהוב ועוגת הגבינה יציבה באמצע.
2.
מצננים לחלוטין לפני שפורסים ומגישים.
טיפים:
ניתן להשתמש בכל סוג פרי שאתם אוהבים בתוספת התותים לקראמבל.
לאפייה רכה יותר, הוסיפו עוד 1/4 כוס חמאה לקראמבל.
ניתן להגיש את עוגת הגבינה עם פירות טריים, רוטב פירות או קצפת.

עוגת גבינה חלומית עם קראמבל תותים מפתה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

סלט הקינואה הצבעוני המושלם טעים, מרענן ובריא

מאפה פסטו עם עגבניות מיובשות ומוצרלה

פסטה אלפרדו עסיסית עם עוף מוקפץ ברוטב גבינתי

כתיבת תגובה לבטל