עוגת גבינה ושוקולד מענגת וקלה להכנה

עוגת גבינה ושוקולד קלהמצרכים:
לבסיס:
10 עוגיות שוקולד מרוסקות 2 כפות חמאה מומסתלמלית הגבינה:
500 גרם גבינת שמנת בטמפרטורת החדר 1 כוס סוכר לבן 1/4 כוס קורנפלור 1 כפית תמצית וניל 2 ביצים גדולות לציפוי השוקולד:
100 גרם שוקולד מריר 1/2 כוס שמנת מתוקההוראות:
לבסיס:
1.
בקערה קטנה, ערבבו את העוגיות המרוסקות והחמאה המומסת.
2.
לחצו את התערובת לתוך תבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ מרופדת בנייר אפייה.
למלית הגבינה:
1.
בקערה גדולה, ערבבו את גבינת השמנת והסוכר עד שהם חלקים.
2.
ערבבו פנימה את הקורנפלור ותמצית הווניל.
3.
טרפו פנימה את הביצים אחת אחת, עד שהן משולבות לחלוטין.
לציפוי השוקולד:
1.
שברו את השוקולד המריר לקערה חסינת חום.
2.
בסיר קטן, חממו את השמנת המתוקה עד שהיא כמעט רותחת.
3.
שפכו את השמנת המתוקה החמה מעל השוקולד והניחו לעמוד למשך דקה.
4.
ערבבו עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
הרכבת העוגה:
1.
שפכו את מלית הגבינה על בסיס העוגיות.
2.
שפכו את ציפוי השוקולד מעל מלית הגבינה.
3.
אפו בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות צלזיוס למשך 45-50 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז העוגה יוצא נקי.
4.
צננו לחלוטין לפני ההגשה.

עוגת גבינה ושוקולד מענגת וקלה להכנה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

מתכון קל ומהיר. פסטה קרבונרה קלאסית

תבשיל עוף טוסקני ארומטי וטעים

קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות ארומטי

כתיבת תגובה לבטל