עוגת גבינה אפויה קלאסית פינוק מתוק וקטיפתי

מתכון לעוגת גבינה אפויה קלאסיתמרכיבים לבסיס:
100 גרם ביסקוויטים בטעם וניל 50 גרם חמאה מומסתמרכיבים למלית הגבינה:
1 ק"ג גבינה לבנה 9% 1 כוס סוכר 3 ביצים גדולות 1 כוס שמנת מתוקה 2 כפות קמח תופחאופן ההכנה:
בסיס:
1.
מרסקים את הביסקוויטים במעבד מזון או במכתש ועלי.
2.
מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב.
3.
משטחים את התערובת בתבנית פאי בקוטר 24 ס"מ מרופדת בנייר אפייה.
4.
מהדקים טוב את התערובת לתחתית ולדפנות התבנית.
מלית הגבינה:
1.
בקערה גדולה, מקציפים את הגבינה והסוכר יחד עד לקבלת תערובת אחידה וקרמית.
2.
מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם, ומקציפים קלות לאחר כל הוספה.
3.
מוסיפים את השמנת המתוקה והקמח התופח ומערבבים עד שאחיד.
הרכבת העוגה:
1.
יוצקים את מלית הגבינה על גבי הבסיס.
2.
אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות צלזיוס למשך 50-60 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
הצעת הגשה:
1.
מצננים את העוגה לחלוטין.
2.
מקשטים בפירות טריים או בשמנת חמוצה.
3.
מגישים ונהנים.

עוגת גבינה אפויה קלאסית פינוק מתוק וקטיפתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פשטידת רועים ארוחה קלאסית ומשביעה

עוגת שוקולד עסיסית ומנחמת עם ציפוי שוקולד מריר

פיצה איטלקית ביתית מתכון קל ומהנה

כתיבת תגובה לבטל