עוגת בננות הפוכהמצרכים:
1 כוס (2 מקלות) חמאה ללא מלח, רכה 3/4 כוס סוכר לבן 3/4 כוס סוכר חום בהיר, ארוז היטב 1 כפית תמצית וניל 2 ביצים גדולות 1 כוס קמח לכל מטרה 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 3 בננות בשלות, פרוסותהוראות:
1.
מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.
משמנים ומקמחים תבנית עוגה בגודל 23 ס"מ על 33 ס"מ.
2.
בקערה גדולה, מקציפים את החמאה, הסוכר הלבן וסוכר חום בהיר עד לקבלת תערובת בהירה וקרמית.
מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
3.
מוסיפים ביצים זו אחר זו, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה.
4.
בקערה נפרדת, מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, סודה לשתייה ומלח.
מוסיפים בהדרגה לתערובת החמאה ומערבבים רק עד לאיחוד.
5.
משטחים חצי מכמות הבלילה בתבנית העוגה המוכנה.
מסדרים את פרוסות הבננה מעל.
6.
מכסים ביתר הבלילה.
אופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז העוגה יוצא נקי.
7.
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות.
הופכים את העוגה על צלחת הגשה.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *