עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות שילוב מושלם של מתיקות ושוקולדיות למתכון מלא

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיותרכיבים:
1 כוס (2 מקלות) חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר 3/4 כוס סוכר מגורען 3/4 כוס סוכר חום בהיר 1 כפית תמצית וניל 2 ביצים גדולות 2 1/4 כוסות קמח לכל מטרה 1 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 2 כוסות שוקולד צ'יפסהוראות:
1.
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
2.
בקערה גדולה, מקציפים ביחד את החמאה, הסוכר המגורען וסוכר חום בהיר עד ליצירת תערובת קלילה ורכה.
מערבלים פנימה את תמצית הוניל.
3.
מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם ומערבלים עד שהן יצטרפו לתערובת.
4.
בקערה נפרדת, מערבבים יחד את הקמח, סודה לשתייה ומלח.
5.
מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח לתערובת החמאה עד לאיחוד.
מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6.
מגלגלים את הבצק לכדורים בגודל כף ומניחים אותם בתבנית האפייה המרופדת במרווחים של כ-5 ס"מ זה מזה.
7.
אופים במשך 10-12 דקות, או עד שהקצוות זהובים והמרכז עדיין רך.
8.
מצננים על תבנית אפייה במשך כמה דקות לפני העברה לרשת קירור כדי שיתקררו לחלוטין.

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות שילוב מושלם של מתיקות ושוקולדיות למתכון מלא

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה פוטנסקה קלאסית שילוב מושלם של טעמים ים-תיכוניים

פסטה פוטנסקה טעימה עם רוטב עגבניות, זיתים ואנשובי

פסטה פומודורו קלאסית עם רוטב עגבניות עשיר

כתיבת תגובה לבטל