עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות וטעימות

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיותמרכיבים:
1 כוס (2 מקלות) חמאה לא מלוחה, מומסת 3/4 כוס סוכר לבן 3/4 כוס סוכר חום בהיר 1 כף תמצית וניל 2 ביצים גדולות 2 1/4 כוסות קמח לכל מטרה 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה 1 כפית מלח 2 כוסות שבבי שוקולד חצי מתוקיםהוראות:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (160 מעלות צלזיוס עם מאוורר).
מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
2.
בקערה גדולה, טורפים יחד חמאה מומסת, סוכר לבן וסוכר חום.
מערבבים פנימה את תמצית הוניל.
3.
מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, תוך טריפה היטב לאחר כל תוספת.
4.
בקערה נפרדת, טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
5.
בהדרגה מוסיפים את הרכיבים היבשים לתוך הרכיבים הרטובים, תוך ערבוב עד לאיחוד.
6.
מקפלים את שבבי השוקולד לתוך הבצק.
7.
בעזרת כף גלידה או שתי כפיות, יוצרים כדורים קטנים מהבצק ומניחים אותם על גבי תבנית האפייה המרופדת.
משאירים רווח של כ-5 ס"מ בין העוגיות.
8.
אופים למשך 9-11 דקות, או עד ששולי העוגיות זהובים חומים והמרכז יציב.
9.
מצננים את העוגיות על גבי תבנית האפייה למשך 5 דקות לפני שמעבירים לרשת קירור כדי לצנן לחלוטין.
10.
מגישים ונהנים!

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות וטעימות

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פיש אנד צ'יפס ביתי טעים וקל

עוגת שוקולד עשירה ללא גלוטן מעדן שמימי נטול טעם אשמה

עוגת שוקולד עשירה עם ציפוי שוקולד קפוא

כתיבת תגובה לבטל