פסטה אליו אוליורכיבים:
200 גרם ספגטי 6 שיני שום, פרוסות דק 1/2 כוס שמן זית 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה פלפל אדום חריף מיובש (לפי הטעם) מלח, לפי הטעם פלפל שחור, לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו על כוס ממי הבישול בצד.
2.
במחבת גדולה על אש בינונית, חממו את שמן הזית.
הוסיפו את השום והפלפל האדום החריף, וטגנו עד שהשום מזהיב, כדקה (שימו לב לא לשרוף).
3.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת.
הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
4.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצפה בשמן ובשום.
5.
הוסיפו מלח, פלפל שחור ופטרוזיליה.
ערבבו שוב.
6.
הגישו מיד, אפשר עם גבינת פרמזן מגוררת מעל.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *