ספגטי אליו אוליאו

Byחדשות 360

מרץ 17, 2025

פסטה אליו אוליורכיבים:
200 גרם ספגטי 6 שיני שום, פרוסות דק 1/2 כוס שמן זית 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה פלפל צ'ילי יבש גרוס (לפי הטעם) מלח ופלפל שחור טחון טרי גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה במים רותחים ומומלחים לפי הוראות היצרן עד לדרגת אל-דנטה.
שמרו כוס ממי הבישול בצד.
2.
בזמן שהפסטה מתבשלת, חממו שמן זית במחבת על אש בינונית.
3.
הוסיפו שום ופלפל צ'ילי גרוס לשמן.
טגנו במשך כדקה, עד שהשום מזהיב אך לא משחים.
4.
הוסיפו 1/4 כוס ממי הבישול של הפסטה למחבת, ערבבו.
5.
סננו את הפסטה והוסיפו אותה למחבת עם הרוטב.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו עוד קצת ממי הבישול.
6.
הוסיפו פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
ערבבו.
7.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת אם רוצים.

By חדשות 360

אוכל

ספגטי אליו אוליאו

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עגבניות שרי, שום ובזיליקום – מהיר וטעים

לזניה חלבית קלאסית

פסטה עגבניות שרי צלויות וריחנית

כתיבת תגובה לבטל