סטייק סלמון בתנור עם ירקות קלוייםרכיבים:
4 נתחי פילה סלמון (כ-120 גרם כל אחד) 1 גמבה אדומה, חתוכה לקוביות 1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות 1 בצל סגול, פרוס דק 1 כף שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1 לימון, חתוך לפלחים להגשההוראות:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס עם מאוורר).
2.
בקערה גדולה, מערבבים את הירקות הקלויים (גמבה, פלפל ובצל) עם שמן הזית, מלח ופלפל.
3.
מניחים את נתחי הסלמון על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
מתבלים במלח ופלפל.
4.
מפזרים את הירקות הקלויים סביב הדגים.
5.
אופים במשך 15-20 דקות, או עד שהסלמון מבושל ומעט אטום מבפנים.
6.
מגישים את הסלמון עם פלחי לימון להשלמת הטעם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *