סלמון אפוי בזיגוג מייפל וחרדלרכיבים:
פילה סלמון (כ-150-200 גרם לאדם) 2 כפות סירופ מייפל 1 כף חרדל דיז'ון 1 שן שום, כתושה מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, שמיר), קצוצים (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
בקערה קטנה, ערבבו את סירופ המייפל, החרדל, השום, המלח והפלפל.
3.
הניחו את פילה הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4.
מרחו את הזיגוג על הסלמון.
5.
אפו בתנור במשך 12-15 דקות, או עד שהסלמון מבושל אך עדיין לח.
6.
קשטו בעשבי תיבול טריים, אם רוצים.
7.
הגישו מיד.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *