סלמון אפוי עם ירקות צלויים

מתכון לסלמון אפוי עם ירקותרכיביםנתחי סלמון טריים (בערך 150-200 גרם לסועד)ברוקולי טרי (ראש אחד)פלפל אדום (1 גדול)בצל סגול (1 בינוני)קישוא (1 בינוני)שום (3-4 שיניים)שמן זית (3-4 כפות)מיץ לימון (2 כפות)מלח (לפי הטעם)פלפל שחור (לפי הטעם)עשבי תיבול טריים קצוצים (פטרוזיליה, שמיר, טימין – לפי הטעם)הוראות הכנה1 מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס2 שוטפים היטב את הירקות3 חותכים את הברוקולי לתפרחות בגודל ביס4 חותכים את הפלפל האדום לרצועות5 פורסים את הבצל הסגול לרצועות דקות6 חותכים את הקישוא לפרוסות בעובי של כחצי סנטימטר7 קוצצים את שיני השום8 מערבבים בקערה את הברוקולי, הפלפל האדום, הבצל הסגול, הקישוא והשום הקצוץ9 מוסיפים לקערה 2 כפות שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב10 מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה11 מניחים את הירקות בתבנית בשכבה אחידה12 מזלפים מעל הירקות כף שמן זית13 מניחים את נתחי הסלמון על גבי הירקות14 מזלפים על נתחי הסלמון כף שמן זית15 מתבלים את הסלמון במלח ופלפל שחור16 אופים בתנור במשך 12-15 דקות או עד שהסלמון מבושל דיו והירקות רכים17 מוציאים את התבנית מהתנור18 מפזרים מעל הסלמון והירקות את עשבי התיבול הקצוצים19 מגישים חם

סלמון אפוי עם ירקות צלויים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה ברוטב עגבניות, בזיליקום ופרמזן

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות ובזיליקום

פסטה בזיליקום ועגבניות קלאסית

כתיבת תגובה לבטל