סלט קינואה צבעוני עם ירקות קלויים וטחינה לימונית

Byחדשות 360

מרץ 8, 2025

סלט קינואה עם ירקות קלויים וטחינהמרכיבים:
כוס קינואה 2 כוסות מים פלפל אדום, חתוך לקוביות פלפל צהוב, חתוך לקוביות בצל סגול, חתוך לקוביות קישוא, חתוך לקוביות כף שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם חצי כוס טחינה גולמית רבע כוס מים מיץ מלימון אחד שן שום כתושה פטרוזיליה קצוצה, לקישוט (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
שוטפים את הקינואה ומבשלים בסיר עם המים על פי הוראות היצרן.
2.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
3.
מערבבים את הירקות עם שמן זית, מלח ופלפל.
4.
אופים את הירקות בתנור כ-20-25 דקות, עד שהם רכים וקצת שחומים.
5.
מכינים את הרוטב:
מערבבים טחינה, מים, מיץ לימון ושום בקערה עד לקבלת מרקם חלק.
6.
מערבבים את הקינואה, הירקות הקלויים והרוטב בקערה.
7.
מקשטים בפטרוזיליה קצוצה (אם רוצים) ומגישים.

By חדשות 360

אוכל

סלט קינואה צבעוני עם ירקות קלויים וטחינה לימונית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עגבניות שרי ובזיליקום מהירה וקלה

פסטה עגבניות ופטריות קלאסית

עוף צלוי עם לימון ועשבי תיבול

כתיבת תגובה לבטל