סלט קינואה צבעוני עם טחינה לימונית

מתכון לסלט קינואה עם ירקות צבעוניים וטחינה לימוניתהמצרכיםלקינואהכוס קינואה לבנה שטופה2 כוסות מיםכפית מלחלירקותפלפל אדום בינוני חתוך לקוביותפלפל צהוב בינוני חתוך לקוביותמלפפון בינוני חתוך לקוביותעגבנייה בינונית חתוכה לקוביותבצל סגול קטן קצוץ דקחופן פטרוזיליה קצוצהחופן כוסברה קצוצה (אפשר לוותר)לטחינה לימוניתחצי כוס טחינה גולמיתמיץ מלימון שלם2-3 כפות מים קריםשן שום כתושהכפית מלחקורט פלפל שחוראופן ההכנההכנת הקינואהבסיר קטן שמים קינואה ומים מוסיפים מלחמביאים לרתיחה על להבה גבוההמנמיכים את הלהבה למינימום מכסים את הסיר ומבשלים 15 דקותמסירים מהאש ומשאירים את הסיר מכוסה לעוד 5 דקותפותחים את המכסה ומאפשרים לקינואה להתקרר מעטהכנת הטחינהבקערה קטנה שמים טחינה לימון מים שום מלח ופלפל שחורמערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד וסמיך אם הטחינה סמיכה מדי מוסיפים עוד מעט מיםהרכבת הסלטבקערה גדולה שמים קינואה מבושלת פלפלים מלפפון עגבנייה בצל סגול פטרוזיליה וכוסברהיוצקים מעל את הטחינה הלימונית ומערבבים היטבטועמים ומתקנים תיבול לפי הטעםמגישים מיד או מצננים במקרר

סלט קינואה צבעוני עם טחינה לימונית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

מרק עדשים כתומות הודי עשיר בקארי

פסטה שרי פטה קלילה וטעימה

פסטה שמנת פטריות ופרמזן

כתיבת תגובה לבטל