סלט קינואה וירקות צבעונימרכיבים:
כוס קינואה 2 כוסות מים 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/2 כוס נענע קצוצה 1/2 בצל סגול קטן, קצוץ דק 1 פלפל אדום, קצוץ לקוביות 1 מלפפון, קצוץ לקוביות 1/2 כוס עגבניות שרי, חצויות 1/4 כוס שמן זית 2 כפות מיץ לימון מלח ופלפל שחור לפי הטעםהוראות הכנה:
1.
שטפו את הקינואה תחת מים זורמים.
2.
הכניסו את הקינואה והמים לסיר, הביאו לרתיחה, הנמיכו את הלהבה, כסו ובשלו במשך 15 דקות, או עד שהקינואה רכה וכל המים נספגו.
3.
אפשרו לקינואה להתקרר.
4.
בקערה גדולה, ערבבו את הקינואה עם פטרוזיליה, נענע, בצל סגול, פלפל אדום, מלפפון ועגבניות שרי.
5.
בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ לימון, מלח ופלפל.
6.
שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו היטב.
7.
הגישו מיד או צננו במקרר לפחות 30 דקות לפני ההגשה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *