סלט קינואה צבעוני:
1 כוס קינואה 2 כוסות מים 1/2 כפית מלח 1/2 כוס גרגרי חומוס מבושלים 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות 1/2 כוס מלפפון קצוץ 1/4 כוס בצל סגול קצוץ דק 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/4 כוס מיץ לימון 2 כפות שמן זית מלח ופלפל לפי הטעם1.
שטפו את הקינואה.
2.
בשלו את הקינואה במים ומלח בסיר על אש בינונית-גבוהה עד שהמים נספגים (כ-15 דקות).
3.
צננו את הקינואה.
4.
ערבבו את הקינואה עם גרגרי החומוס, עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול ופטרוזיליה.
5.
הוסיפו מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל.
6.
ערבבו היטב והגישו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *