סלט קינואה עם עשבי תיבול, חמוציות ואגוזיםרכיבים:
1 כוס קינואה 2 כוסות מים 1/2 כוס חמוציות מיובשות 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/4 כוס כוסברה קצוצה (אופציונלי) 2 כפות שמן זית 1 כף מיץ לימון מלח ופלפל לפי הטעםהוראות הכנה:
1.
שטפו את הקינואה תחת מים קרים.
2.
הביאו את המים לרתיחה בסיר, הוסיפו את הקינואה, הנמיכו את הלהבה, כסו ובשלו כ-15 דקות, או עד שהקינואה רכה וכל המים נספגו.
3.
פרקו את הקינואה בעזרת מזלג וצננו.
4.
הוסיפו את החמוציות, האגוזים, הפטרוזיליה והכוסברה (אם משתמשים) לקינואה.
5.
בקערה נפרדת, ערבבו שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.
6.
שפכו את הרוטב על הקינואה וערבבו היטב.
7.
הגישו קר או בטמפרטורת החדר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *