סלט קינואה חגיגי עם ירקות קלויים וגבינת פטה

Byחדשות 360

מרץ 14, 2025

סלט קינואה עם ירקות קלויים וגבינת פטהרכיבים:
1 כוס קינואה 2 כוסות מים 1 בטטה, חתוכה לקוביות 1 בצל סגול, חתוך לרבעים 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם 100 גרם גבינת פטה, מפוררת חופן עלי פטרוזיליה, קצוצים לרוטב:
3 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, 1 שן שום כתושה, מלח ופלפלהוראות הכנה:
1.
שטוף את הקינואה.
2.
בסיר, מבשלים את הקינואה עם המים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 15 דקות עד שהמים נספגים והקינואה רכה.
מצננים.
3.
מחממים תנור ל-200 מעלות.
4.
מערבבים את הבטטה, הבצל והפלפל עם שמן זית, מלח ופלפל בתבנית אפייה.
5.
אופים 20-25 דקות, עד שהירקות רכים וצרובים.
6.
מערבבים את הקינואה, הירקות הקלויים, הפטה והפטרוזיליה.
7.
מכינים את הרוטב:
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה.
8.
מוזגים את הרוטב על הסלט ומערבבים.
9.
מגישים מיד או מצננים מעט.

By חדשות 360

אוכל

סלט קינואה חגיגי עם ירקות קלויים וגבינת פטה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

מרק עגבניות קלאסי

ספגטי אליו אוליאו. מתכון קלאסי

עוף לימון ושום צלוי במחבת

כתיבת תגובה לבטל