סלט קינואה עם ירקות צלוייםרכיבים:
כוס קינואה 2 כוסות מים או מרק ירקות 1 בטטה, חתוכה לקוביות 1 בצל סגול, חתוך לרצועות 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל לפי הטעם חופן פטרוזיליה קצוצה מיץ מחצי לימוןהוראות הכנה:
1.
שוטפים את הקינואה ומבשלים בסיר עם המים או מרק הירקות לפי ההוראות על האריזה.
2.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
3.
מערבבים את הבטטה, הבצל והפלפל עם שמן זית, מלח ופלפל.
4.
אופים את הירקות בתנור כ-20-25 דקות, או עד שהם רכים ומשחימים.
5.
מערבבים את הקינואה המבושלת עם הירקות הצלויים, פטרוזיליה ומיץ לימון.
6.
מתקנים תיבול לפי הצורך ומגישים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *