סלט קינואה עם ירקות צלוייםמרכיבים:
1 כוס קינואה 2 כוסות מים 1 בטטה, חתוכה לקוביות 1 בצל סגול, חתוך לפלחים 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות 2 קישואים, חתוכים לפרוסות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם חופן פטרוזיליה קצוצה חופן נענע קצוצה מיץ מחצי לימוןהוראות הכנה:
1.
שוטפים את הקינואה ומבשלים במים בסיר על פי הוראות היצרן (בדרך כלל כ-15 דקות).
2.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
3.
מערבבים את הירקות החתוכים עם שמן זית, מלח ופלפל.
4.
אופים את הירקות בתנור כ-20-25 דקות, עד שהם רכים ומשחימים מעט.
5.
בקערה גדולה, מערבבים את הקינואה המבושלת, הירקות הצלויים, פטרוזיליה, נענע ומיץ לימון.
6.
מתקנים תיבול ומגישים חם או קר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *