סלט פסטה עם עגבניות שרי ובזיליקוםמרכיבים:
250 גרם פסטה (פנה, פרפלה או פסטה קצרה אחרת) 2 סלסילות (כ-500 גרם) עגבניות שרי, חצויות 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קרועים 1/4 כוס שמן זית 2 שיני שום, כתושות מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה.
סננו את הפסטה ושמרו קצת ממי הבישול בצד.
2.
בקערה גדולה, ערבבו את עגבניות השרי, הבזיליקום, שמן הזית, השום, מלח ופלפל.
3.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לקערה וערבבו היטב.
במידת הצורך, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם כדי שהסלט יהיה לח.
4.
טעמו ותקנו תיבול.
5.
פזרו פרמזן מעל (אם משתמשים) והגישו חם או בטמפרטורת החדר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *