סלט הקינואה הצבעוני המושלם טעים, מרענן ובריא

סלט קינואה צבעונירכיבים:
1 כוס קינואה 1 כוס מים 1/2 כוס גזר מגורר 1/2 כוס סלק מגורר 1/2 כוס פלפלים צבעוניים (אדום, צהוב, ירוק) חתוכים לקוביות 1/2 כוס תירס מתוק (משומר או קפוא) 1/4 כוס בצל סגול קצוץ 1/4 כוס כוסברה טריה קצוצה 1/4 כוס נענע טריה קצוצה (אופציונלי) 1 כף שמן זית 1 כף מיץ לימון טרי מלח ופלפל לפי הטעםהוראות:
1.
שוטפים היטב את הקינואה בקערה קטנה.
מסננים ומוסיפים לסיר קטן.
2.
מוסיפים לסיר את המים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
3.
מנמיכים את האש ומבשלים עם מכסה סגור במשך 15-20 דקות, או עד שהכל ספוג והקינואה תפוחה ורכה.
4.
מעבירים את הקינואה המבושלת לקערה גדולה ומניחים בצד כדי שיתקרר מעט.
5.
בינתיים, בקערה נפרדת, משלבים את הגזר, הסלק, הפלפלים, התירס, הבצל, הכוסברה והנענע.
6.
בקערה קטנה, טורפים יחד את שמן הזית, מיץ הלימון, מלח ופלפל.
7.
מוסיפים את תערובת הרוטב לקינואה וירקות ומערבבים היטב כדי לצפות.
8.
מגישים מיד או מאחסנים במקרר עד 3 ימים.

סלט הקינואה הצבעוני המושלם טעים, מרענן ובריא

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פאד תאי עוף תוצרת בית מתכון אותנטי וטעים

פלא בשם עוגת גבינה קלאסית מתכון מעולה וטיפים חשובים

עוגת גבינה קלאסית הנאה קרימית וקלאסית

כתיבת תגובה לבטל