מרק עגבניות קלאסי

Byחדשות 360

מרץ 16, 2025

מרק עגבניות קלאסי:
רכיבים:
1 כף שמן זית 1 בצל בינוני, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 ק"ג עגבניות טריות, קצוצות (או 2 קופסאות שימורים של עגבניות מרוסקות) 4 כוסות מרק ירקות או מים 1/2 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים (לקישוט)הוראות הכנה:
1.
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית.
מוסיפים בצל ומטגנים עד לריכוך.
2.
מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה.
3.
מוסיפים עגבניות, מרק או מים, סוכר, מלח ופלפל.
4.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות, עד שהעגבניות מתרככות.
5.
טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט או מעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק.
6.
טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
7.
מגישים חם, מקושט בעלי בזיליקום טריים.

By חדשות 360

אוכל

מרק עגבניות קלאסי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף לימון ושום קלוי בתנור

עוף צלוי בלימון ושום

פסטה עם עגבניות שרי צלויות

כתיבת תגובה לבטל