מרק עגבניות קטיפתי

Byחדשות 360

מרץ 17, 2025

מרק עגבניות קטיפתירכיבים:
1 ק"ג עגבניות תמר, חצויות 1 בצל גדול, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 4 כוסות ציר ירקות או מים 2 כפות שמן זית 1 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/2 כוס שמנת מתוקה (אופציונלי) עלי בזיליקום טריים, לקישוט (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית.
מוסיפים בצל ומטגנים עד לשקיפות.
מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה.
2.
מוסיפים עגבניות, ציר ירקות או מים, סוכר, מלח ופלפל.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות, או עד שהעגבניות רכות.
3.
מסירים מהאש ומרסקים את המרק בעזרת בלנדר מוט או מעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק.
4.
מחזירים את המרק לסיר, מוסיפים שמנת (אם משתמשים), ומחממים מעט.
5.
טועמים ומתקנים תיבול.
6.
מגישים חם, מקשטים בעלי בזיליקום ומגישים.

By חדשות 360

אוכל

מרק עגבניות קטיפתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עגבניות שרי, שום ובזיליקום – מהיר וטעים

לזניה חלבית קלאסית

פסטה עגבניות שרי צלויות וריחנית

כתיבת תגובה לבטל