מזון מעובד האיום הנסתר על בריאות המוח שלך

הקשר בין מזון מעובד לבריאות מוחיתחדשות מדאיגות לאחרונה קישרו בין צריכת מזון מעובד לבין סיכון מוגבר לבעיות קוגניטיביות.
מחקרים הראו שצריכה גבוהה של מזון מעובד, כגון משקאות קלים, חטיפים ארוזים ומזונות קפואים, קשורה לירידה קוגניטיבית מואצת, ירידה בזיכרון וירידה בתפקודים ניהוליים.
מזון מעובד לרוב עמוס בנתרן, סוכרים ו"שומנים טראנס".
נתרן מוגבר יכול להגביר את לחץ הדם, אשר בתורו יכול להפחית את זרימת הדם למוח ולפגוע בבריאות המוחית.
סוכרים יכולים לגרום לעלייה ברמות האינסולין בדם, אשר יכולה להגביל את יכולתו של הגוף להשתמש בלוקוז ליצירת אנרגיה למוח.
שומני טראנס, הנמצאים בדרך כלל במרגרינות ובמזונות מטוגנים, קשורים בדלקות ודלקות כרוניות יכולות לתרום לדעיכה קוגניטיבית.
בנוסף, מזונות מעובדים לרוב דלים בחומרים מזינים חיוניים לבריאות המוחית, כגון ויטמיני B, סיבי תזונה ונוגדי חמצון.
ויטמיני B מועילים לתפקוד הקוגניטיבי, סיבים תזונתיים מסייעים בוויסות רמות הסוכר בדם, ונוגדי חמצון מגנים על המוח מנזקי רדיקלים חופשיים.
מחקרים חיות מצאו כי תזונה עשירה במזונות מעובדים יכולה לשנות את המיקרוביום במעיים, קבוצת המיקרואורגניזמים החיים במערכת העיכול.
שינויים אלה במיקרוביום יכולים להוביל לדלקת סיסטמית, הפוגעת בבריאות המוחית.
בהתחשב בממצאים אלה, חשוב להגביל את צריכת מזון מעובד ולשים דגש על תזונה עשירה בירקות, פירות, דגנים מלאים ורזה.
בחירה בתזונה בריאה יכולה לעזור לשמור על בריאות המוח ולקדם בריאות קוגניטיבית לאורך כל החיים.

מזון מעובד האיום הנסתר על בריאות המוח שלך

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

אזהרה סביבתית ובריאותית השלכות מזעזעות של אסון הרכבת באוהיו

הארכיון הסודי האם פרשיות השחיתות הבאות בפתח

הקריטריונים המהפכניים שיסיימו את אי הוודאות במקרי מוות בעריסה

כתיבת תגובה לבטל