מהפכן המטבח כיצד השף ג'יימי אוליבר שינה את האופן שבו אנו מבשלים ואוכלים

המהפכן הקולינרי:
ג'יימי אוליברג'יימי אוליבר, השף המפורסם, סופר ספרי הבישול ותומך נלהב במערכת המזון, השפיע עמוקות על עולם הקולינריה ושינה את האופן שבו אנשים מבשלים ואוכלים.
עם קריירה בת למעלה משלושה עשורים, אוליבר נלחם ללא לאות נגד אוכל מעובד, אי שוויון מזון ותזונה לקויה.
הוא מצדד בגישה של "מזון אמיתי", המעדיפה מרכיבים טריים, עונתיים ומינימליים בעיבוד.
אחת מתרומותיו המשמעותיות ביותר הייתה סדרת הטלוויזיה שלו "15 דקות לארוחה", ששידרה את המסר שהוא אפשר לבשל אוכל טרי וטעים בזמן קצר.
התכנית שלו עוררה השראה באנשים רבים להתחיל לבשל בבית, ובכך לקחו שליטה על מה שהם אוכלים.
לאחר מכן, אוליבר התמקד ברפורמה במערכת המזון.
הוא הקים את קרן ג'יימי אוליבר, המסייעת לילדים ולמשפחות לחיות חיים בריאים יותר.
הוא גם קמפיין נגד תעשיית המזון המתועש, וקורא לרגולציה חזקה יותר ולתיוגים ברורים יותר.
מאמציהם של אוליבר הביאו לשינויים מוחשיים במדיניות הממשלה.
בקמפיין שלו נגד מזון בבתי הספר, בוטלו אוטומטים למכירת ג'אנק פוד ו הוכנסו אפשרויות מזון בריא יותר.
מלבד עבודתו ההומניטרית, אוליבר ידוע גם בהגשת תוכניות טלוויזיה מצחיקות ומבדרות, ש בהם הוא משתף את התשוקה שלו לאוכל עם מיליוני צופים ברחבי העולם.
ספרי הבישול שלו רבי המכר מכרו עשרות מיליוני עותקים ותרמו להפצת המסר שלו על בישול בריא.
ג'יימי אוליבר הוא יותר מסתם שף מפורסם.
הוא מהפכן קולינרי ששנה את הנוף הקולינרי והפך את הבישול למובן ונגיש יותר מאי פעם.
עבודתו הבלתי נלאית לשיפור מערכת המזון ולהעצמת אנשים לחיות חיים בריאים יותר ראויה להערצה.

מהפכן המטבח כיצד השף ג'יימי אוליבר שינה את האופן שבו אנו מבשלים ואוכלים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פשטידת רועים ארוחה קלאסית ומשביעה

עוגת שוקולד עסיסית ומנחמת עם ציפוי שוקולד מריר

פיצה איטלקית ביתית מתכון קל ומהנה

כתיבת תגובה לבטל