מאפינס תפוחים וקינמוןמצרכים:
2 כוסות קמח 1 כוס סוכר 2 כפיות אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתיה 1/4 כפית מלח 1 ביצה גדולה 1 כוס חלב 1/2 כוס שמן צמחי 2 תפוחים בינוניים, קלופים ופרוסים 1/2 כפית קינמון טחוןלציפוי:
1/2 כוס סוכר חום 1/4 כוס קמח 1/4 כפית קינמון טחון 2 כפות חמאה קרה, חתוכה לקוביותהוראות:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
מרפדים תבנית מאפינס ב-12 עטרות נייר.
2.
בקערה גדולה, מערבבים יחד קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתיה ומלח.
3.
בקערה נפרדת, טורפים יחד ביצה, חלב ושמן.
4.
מוסיפים את תכולת הקערה הרטובה לקערה היבשה ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
הימנעו מערבוב יתר.
5.
מקפלים את התפוחים והקינמון לתוך הבלילה.
6.
מחלקים את הבלילה שווה בשווה בין עטרות הנייר המוכנות.
7.
בקערה קטנה, מערבבים יחד סוכר חום, קמח וקינמון.
מפזרים את תערובת הציפוי מעל המאפינס.
8.
אופים במשך 20-25 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז המאפינס יוצא נקי.
9.
מצננים את המאפינס במשך 10 דקות בתבנית לפני ההגשה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *